सुंबरान ही संस्था 2012 मध्ये स्थापन झाली असून, शेळी व मेंढी पालन क्षेत्रामध्ये  कार्यरत आहे. शेळी व मेंढीच्या विविध जातींचे संशोधन, संगोपन आणि संवर्धन सुंबरान संस्थेमार्फत केले जाते .

 सुंबरान संस्थेचे संस्थापक, संचालक श्री पृथ्वीराज चव्हाण यांनी Bsc Agri  शिक्षण घेतल्यानंतर, IIPM, बेंगलोर येथून ॲग्री बिझनेस अँड प्लांटेशन मॅनेजमेंट मध्ये पोस्ट ग्रॅज्युएशन केलेले आहे.

 विविध संस्थांमध्ये त्यांच्यामार्फत शेळीपालना विषयी मार्गदर्शन केले जाते. महाराष्ट्र शेळी मेंढी विकास व संशोधन संस्था ,फलटण  या संस्थेचे  ते नियमक परिषदेचे सदस्य आहेत .राष्ट्रीय ,आंतरराष्ट्रीय शेळी व मेंढी परिषदेमध्ये श्री पृथ्वीराज चव्हाण उपस्थित राहून, बंदिस्त शेळीपालन क्षेत्राचे प्रतिनिधित्व करत असतात. 

CSWRI राजस्थान,  IVRI उत्तर प्रदेश, NARI महाराष्ट्र ,या संस्थांसोबत सुंबरान संलग्न आहे.

सुंबरान शेळी प्रकल्प अत्यंत शास्त्रीय पद्धतीने विकसित केलेला आहे. येथे शेळी व मेंढीच्या अनुवंशिक नोंदी ठेवल्या जातात, तसेच नियमित जंत निर्मूलन आणि लसीकरण केले जाते. शेळ्यांसाठीचे डायनिंग रूम आणि शेळ्यांचे बेडरूम हे सुंबरान शेळी प्रकल्पातील नाविन्यपूर्ण संकल्पना आहे .

शुद्ध आफ्रिकन बोर जातीची शेळी आणि अविशान जातीच्या मेंढीचे संगोपन या प्रकल्पामध्ये केले जाते .

सुंबरान शेळी प्रकल्पातील चांगल्या प्रतीच्या traceable  मांसापासूनच सुंबरान मटन लोणचे बनवले जाते.  ज्याचा आस्वाद आपण कधीही कुठेही घेऊ शकता.